月餅本身高糖高油,月饼水份不多,不容易壞,可以放一年不壞。工藝先進了,保质充氮氣。高油的期那华裔女王食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。
放了防腐劑保鮮劑 。包裝月餅的保质保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑。
月餅